Comer de forma saudável é um desafio para algumas pessoas. Portanto, pensando nisso preparamos algumas receitas para ajudar quem não gosta muito de comer frutas, e a escolhida de hoje é a manga.
A manga é uma fruta que traz diversos benefícios para nossa saúde. Alguns deles são a melhora do sistema digestivo, combate a gastrite, ação anti inflamatória e antioxidante, fortalece a imunidade, melhora a qualidade da pele, entre muitos outros benefícios.
Mousse de Manga
Ingredientes:
4 mangas maduras
200ml de iogurte natural doce
1 folha de gelatina sem sabor dissolvida em água
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar tudo bem uniforme. Coloque em um recipiente (preferencialmente de vidro, mas se você tiver algum outro que posso ir a geladeira tudo bem). Leve a geladeira e aguarde 2 horas.
Pronto, agora é só servir ele gelado!
Sorvete de Manga
Ingredientes:
4 Mangas frescas
⅓ xícara de suco de limão fresco
1 ½ xícara de creme de leite fresco
1 ¾ xícara de açúcar granulado
200g Leite condensado
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Descasque as mangas e corte em pedaços. Em seguida bata bem a manga com o suco de limão e o açúcar. Após bater, coe para remover as fibras. Coloque leite condensado e em seguida bata o creme de leite até ficar firme. Misture tudo delicadamente até ficar homogêneo. Coloque em um recipiente hermético e leve ao congelador por 24 horas.
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